Chat/Chaat Masala: It's a mandatory ingredient for many spicy, savory snacks like Bhelpuri, Panipuri, Sev puri, Papri Chaat, Alu Tikki, and many other Indian snacks. The ingredient to prepare the mixture is dried mango powder(Aam Choor), cumin powder, coriander, dried ginger, salt (preferably rock salt), black pepper powder, asafoetida, and chili powder. This spice is popular in Asian countries and now becoming popular worldwide. Many brands are available on Amazon. मसाला। यह कई मसालेदार, नमकीन स्नैक्स जैसे भेलपुरी, पानीपुरी, सेव पूरी, पापड़ी चाट, आलू टिक्की और कई अन्य भारतीय स्नैक्स के लिए एक अनिवार्य सामग्री है। मिश्रण तैयार करने के लिए सामग्री सूखे अमचूर (आम चूर), जीरा पाउडर, धनिया, सोंठ, नमक (सेंधा नमक हो तो बेहतर), काली मिर्च पाउडर, हींग और मिर्च पाउडर है। यह मसाला एशियाई देशों में लोकप्रिय है और अब दुनिया भर में लोकप्रिय हो रहा है। अमेज़न पर कई ब्रांड उपलब्ध हैं।
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